O RU – Restaurante Universitário - atende a toda comunidade universitária e visitantes, sendo seu funcionamento de acordo com o calendário letivo.

Serve almoço  e jantar nos seguintes horários:

Almoço: Dias úteis: 10:30 às 13 horas / Sábados, Domingos e Feriados: 11:30 às 12:30 horas.

Jantar: Dias úteis: 17:45 às 19:15 horas.

 Obs.: O funcionamento do setor de arrecadação (anexo ao RU) é de: 8:00 às 13 horas  e de 17:30 às 19:15 horas nos dias úteis e aos sábados de 10:30 às 12:30 horas.

 Valores por refeição:

Usuários Categoria A – Estudantes em situação de vulnerabilidade sócio-econômica:    R$1,00

Usuários Categoria B – Demais estudantes de graduação e pós-graduação de cursos presenciais: R$2,00

Usuários Categoria C – Servidores Técnico-Administrativos, docentes,  terceirizados e pesquisador: R$3,45

Usuários Categoria D – Visitantes em geral: R$5,00

Cardápio: os cardápios são tecnicamente planejados, de modo que as refeições servidas possuam qualidades nutritivas, sabor agradável e custo compatível com a programação da universidade. Todos os dias são servidos o prato base (arroz e feijão), prato protéico (carne), guarnição, salada e suco. Diariamente, os usuários recebem informações sobre o cardápio e sua respectiva composição (quantidade de proteínas, glicídios e lipídios).